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蒸馒头苏打放多了，可以把面团放置一会儿后，再蒸馒头。
因为，苏打放多了，会偏碱性。同时，发面团里有酵母菌，在适宜的温度情况下，繁殖非常快。面团放一会儿， 就酸碱平衡了，可以蒸出白馒头了
因为，苏打放多了，会偏碱性。同时，发面团里有酵母菌，在适宜的温度情况下，繁殖非常快。面团放一会儿， 就酸碱平衡了，可以蒸出白馒头了
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