辽宁省东港市海鲜有多少种
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常见经常食用的
菲菜炒海肠
葱拌刺(土话叫驴吊刺,学名大沽全海笋)
蒸海螺 蒜酱调料
蒸海蛎 麻酱调料
蒸扇贝
原汁黄蚬子、沙蚬子、白蚬子、黑老婆。
文蛤
蒸虾爬子
蒸梭子蟹
煮海红(学名紫贻贝)我不爱吃这东西
煮虾
煮小仁鲜(学名缢蛏)
煮蛏(有两种,大的叫竹蛏)
酱香螺(学名广玉螺或者白玉螺)
拌青虾、狗虾
蒸假鲍鱼(也是一种海螺,不是假的鲍鱼,是名字这么叫的。具体学名,我没查出来)
泥螺罐头
乌贼一类的八爪鱼、鱿鱼、海兔子、笔管蛸等可以酱焖、拌姜汁
海鲈鱼、巴鱼、晴天兰鱼、辫子鱼、华鱼、鳕鱼、板鱼、胖头鱼(学名虎鱼)、牙片鱼、石浆鱼、梭鱼、鱼的种类太多了,都叫不上来
也有海参、鲍鱼等,但比本地海鲜口味稍差,不是主流的。
菲菜炒海肠
葱拌刺(土话叫驴吊刺,学名大沽全海笋)
蒸海螺 蒜酱调料
蒸海蛎 麻酱调料
蒸扇贝
原汁黄蚬子、沙蚬子、白蚬子、黑老婆。
文蛤
蒸虾爬子
蒸梭子蟹
煮海红(学名紫贻贝)我不爱吃这东西
煮虾
煮小仁鲜(学名缢蛏)
煮蛏(有两种,大的叫竹蛏)
酱香螺(学名广玉螺或者白玉螺)
拌青虾、狗虾
蒸假鲍鱼(也是一种海螺,不是假的鲍鱼,是名字这么叫的。具体学名,我没查出来)
泥螺罐头
乌贼一类的八爪鱼、鱿鱼、海兔子、笔管蛸等可以酱焖、拌姜汁
海鲈鱼、巴鱼、晴天兰鱼、辫子鱼、华鱼、鳕鱼、板鱼、胖头鱼(学名虎鱼)、牙片鱼、石浆鱼、梭鱼、鱼的种类太多了,都叫不上来
也有海参、鲍鱼等,但比本地海鲜口味稍差,不是主流的。
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