Question

虾仁蒸蛋的做法，虾仁蒸蛋怎么做好吃，虾仁蒸蛋的家常

Answer 1

用料
主料

鸡蛋2个

虾5只

辅料
盐
1/2茶匙
油
1茶匙
料酒
1/2茶匙
酱油
1/2茶匙
虾仁蒸蛋的做法
1.
鲜虾和鸡蛋

2.
鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀

3.
再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1：1-1：1.5间，我在2/3处打开鸡蛋，用2/3的蛋壳加了3次水

4.
把蛋液过滤两次

5.
如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉

6.
盖上保鲜膜（有盖子的可用盖子），锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固；时间供参考，碗的材质、大小、厚薄不同会有区别

7.
虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐和油腌制一会儿

8.
蛋液稍凝固后找开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了

9.
蒸好后调点酱油、香油淋上

Answer 2

教你虾仁蒸蛋简单又美味的做法

Answer 3

虾仁蒸蛋怎么做？

Answer 4

简单美味的虾仁蒸蛋教程来了，快学起来！

Answer 5

虾仁蒸蛋是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜，辅料有香葱、生姜。虾仁蒸蛋是一道家常菜。