Question

红薯焖子的做法，红薯焖子怎么做好吃，红薯焖子的家常

Answer 1

用料
主料

红薯淀粉150克

水700克

调料
食盐
4克
醋
适量
生抽
1汤匙
香油
适量
蒜泥
2茶匙
植物油
少许
芝麻酱
2汤匙
虾油
适量
焖子的做法
1.将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀
2.倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌
3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火

4.碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固
5.芝麻酱用水一点点懈开成酱汁，蒜泥加一点点凉开水、盐、生抽、醋、香油和虾油混合调成汁儿
6.取出凝固好的焖子，切成大小适中的方块

7.锅中加入很少的植物油，下入切块的焖子，摊开后用小火慢慢煎，煎至四面变色后盛出
8.淋上调味汁儿和麻汁儿，搅拌均匀即可使用

Answer 2

教你在家做红薯焖子，掌握好水和淀粉比例，Q弹劲道，比买的好吃

Answer 3

当然会容易发胖了。淀粉富含糖分，耐饥，有饱腹感。不要经常大量吃，难得吃些也无妨。