sdcms面包屑导航代码加在哪?在线等 10

没人会?... 没人会? 展开
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振兴文史文章8952
2017-03-17 · TA获得超过4937个赞
知道大有可为答主
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揉面团的时候要用力些
揉出来的面团用两手轻拉可以成薄膜状就算好了 面团里面还可以加像黄油类似的油脂 全凭个人喜欢,然后用保鲜膜包住发酵,用手指沾一些面粉 戳进面团的底部 拿出手指 面团不回缩 就是发酵好了,还有就是在放原料的时候要放水噢 要不然不会发酵 发酵的时候最好选择温度较高的地方要快些 烤面包的时候最好的烤箱板上刷一点油。
也可以在面包进烤箱的时候喷一些水或者刷上些蛋液 或者划刀口 都要注意动作要轻 再放进预热好的烤箱里面,烤好的面包必须马上从烤盘中拿出来,不然面包的底部会被水蒸气弄得湿软 影响口感。
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