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猕猴桃泡酒方法如下:
1、材料准备:猕猴桃2000g,白酒3000g。
2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮,果肉切成块状。
3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒,并控干里面的水分。
4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中,再加入准备好的白酒,白酒一定要把猕猴桃全部淹没。
5、把玻璃瓶密封后,直接放到阴凉的地方浸泡,三十天后,里面的猕猴桃酒就做好了。
1、材料准备:猕猴桃2000g,白酒3000g。
2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮,果肉切成块状。
3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒,并控干里面的水分。
4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中,再加入准备好的白酒,白酒一定要把猕猴桃全部淹没。
5、把玻璃瓶密封后,直接放到阴凉的地方浸泡,三十天后,里面的猕猴桃酒就做好了。
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第一:猕猴桃的准备
首选,在制作猕猴桃之前,我们所准备的这种水果一定要清洗干净然后沥干,最好是能够自然风干,这样制作出来的药酒效果才好,同时也不会出现走味的情况。
第二:调整甜度
由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒,所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中,一定要及时的调整甜度,加糖量不要太多,控制在百分之二十到百分之二十五就足够了。
第三:加糖的选择
在讲猕猴桃泡酒的时候,最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正,同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。
第四:猕猴桃泡酒的容器选择要注意
所选择的泡酒容器最好能够使用玻璃材质的,同时在制作果酒的过程中一定要密封容器,这样才可以避免水汽进入容器中,影响猕猴桃酒的口感以及功效。另外,猕猴桃酒密封好之后要放入阴凉的位置进行储存,千万不能够直接被太阳照射。
第五:酒的选择
在将猕猴桃泡酒的时候,选择的酒也是有讲究的。建议最好能够选择酒精浓度高于百分之四十以上的药酒,这样能够令猕猴桃中的果汁更加容易的浸泡出来,同时这种白酒的着色性也是比较好的。
首选,在制作猕猴桃之前,我们所准备的这种水果一定要清洗干净然后沥干,最好是能够自然风干,这样制作出来的药酒效果才好,同时也不会出现走味的情况。
第二:调整甜度
由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒,所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中,一定要及时的调整甜度,加糖量不要太多,控制在百分之二十到百分之二十五就足够了。
第三:加糖的选择
在讲猕猴桃泡酒的时候,最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正,同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。
第四:猕猴桃泡酒的容器选择要注意
所选择的泡酒容器最好能够使用玻璃材质的,同时在制作果酒的过程中一定要密封容器,这样才可以避免水汽进入容器中,影响猕猴桃酒的口感以及功效。另外,猕猴桃酒密封好之后要放入阴凉的位置进行储存,千万不能够直接被太阳照射。
第五:酒的选择
在将猕猴桃泡酒的时候,选择的酒也是有讲究的。建议最好能够选择酒精浓度高于百分之四十以上的药酒,这样能够令猕猴桃中的果汁更加容易的浸泡出来,同时这种白酒的着色性也是比较好的。
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猕猴桃泡酒具体方法可以参考泡酒之家,那里面有种类繁多的泡酒工艺,泡酒底酒同样十分重要,好的底酒纯粮食的不多,我知道京东上有一款谷养康零添加泡酒专用酒还不错,口感轻柔,喝后不上头,是真正的纯粮食酒品牌,你还不用再分别买泡酒瓶,因为本身就是不含铅的玻璃瓶,你直接可以用来泡酒。
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