宜兴有哪些著名小吃,请详细说明
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2012-05-28
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1、白果百合羹。宜兴渎上的虎皮百合,有药用功能,张渚大白果,在桂花飘香之际享用此羹。2、宜兴糖芋头。大浦的特产“香梗芋”,鲜藕,蜜桂花,红米血糯少许。实为时令佳味。据说,上世纪六十年代,刘少奇主席到江南视察,宜兴特意送上了香梗芋,香梗糯,颇得好评。3、蟹黄馒头。蟹黄蟹肉、鸭蛋黄、用不吸卤的发酵老皮做皮子、肉皮冻鲜肉馅。用醋、生姜丝佐餐,其实不用也鲜。先在皮子上咬个小口吸卤,可当心烫着哦。其余还有春卷、葱油饼、铜锅饼、海棠糕、小馄饨、豆腐花、鸭浇面、羊浇面、牛肚汤
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