Question

瓦罐和砂锅的区别是什么

Answer 1

其实你问 区别的目的是什么嘛
是决定 究竟买哪个吗？
实在的说 3个 煲汤 都很好 反正 不能用 铁锅 不锈钢的
我建议煲汤 用 陶瓷煲
现在基本都是那个
陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲性能好
沙锅,从专业分类来讲,可分为普通耐热煲和精细耐热煲两大类,其主要成分都是黏土,因含有或添加其他重要成分,在性能上会有差异。瓦罐、传统紫砂锅等属于普通沙锅,这类产品最大的缺点是容易破碎,煮多之后沙锅明显变黑,空隙比较多,裂纹也会随着煎煮次数的增加而逐渐出现。但在保持汤汁原汁原味的性能上,陶瓷煲好些。