起泡酒怎么喝?
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1、可在起泡酒中加冰,可在起泡酒里直接加入冰块,或者在喝之前冰一下。
2、加海鲜或面食,起泡酒有味道淡的果香,较温润,搭配一些海鲜或面食会更加美味。
3、加辛辣菜肴或香料,有的起泡酒偏甜,搭配各种辛辣、重口味的菜肴,适合在约会时饮用。
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒:
通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯
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作为约会、聚餐的常用酒,起泡酒其实是葡萄酒的一种,但是因为含有二氧化碳,所以才会有那些搞气氛的泡泡啦。最近我们的闺蜜聚会有个新宠就是马天尼的rose粉红,包装就很难抗拒啊有没有,粉粉的炒鸡少女。说到喝的话,最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块啦。当然更好的方法是在喝之前冰镇一下。可以直接放入冰箱中冰镇,也可以用冰桶进行冰镇。电视里常看到的酒总是放在一个小铁桶里其实就是在降温~我觉得这也是最有感觉的冰镇方法了~~
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1、直饮,也是挺爽口的
2、冰镇一下或是加入冰块,比直饮更爽口
3、可以搭配水果或是其他的酒饮进行调制,DIY之后,更好看,口感也丰富了
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很多朋友开起泡酒是用力上下摇晃使得瓶塞崩出,这种做法是危险的,有伤人的可能性。应该撕开铝箔纸之后旋转铁丝,同时用手固定住木塞,防止突然崩出。铁丝旋转完后旋转瓶身,直至木塞可以拿出。
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