人的消化系统中，起吸收食物营养素作用的器官是（ ）。
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答案：C
解析：第一步，本题考查人体消化系统。
第二步，小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。这些决定了起吸收食物营养素作用的器官是小肠。因此，选择C选项。
解析：第一步，本题考查人体消化系统。
第二步，小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。这些决定了起吸收食物营养素作用的器官是小肠。因此，选择C选项。
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公务员考试：人的消化系统中，起吸收食物营养素作用的器官是？
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小肠
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