Question

辣黄豆的家常做法大全怎么做好吃视频

Answer 1

用料
主料

黄豆芽2斤

辅料
黄豆
适量
红椒
4个
调料
食盐
2大匙
葱
3根
蒜
(末)3大勺
香油
2大匙
韭菜
1把
中辣黄豆的做法
1.将黄豆洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥乾备用。
2.将蒜洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用。
3.将调味料香油与材料蒜拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置於容器中冷藏腌1天以上待入味即可食用，约可保存3天。

Answer 2

主料 熟黄豆300g 辣椒100g 辅料 油适量 盐适量 味精适量 蚝油适量 步骤 1.煮熟的黄豆。煮这么多黄豆有人会奇怪，这是做豆瓣酱时煮的黄豆。 2.取适量的熟黄豆，将红辣椒和青辣椒切丝。 3.烧油，放进青红辣椒炒匀。 4.倒进熟黄豆。 5.炒匀。