每天膳食如何搭配更合理更有营养?

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SUIFENGf34
2018-02-26 · 超过65用户采纳过TA的回答
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吃饭是人生的一件大事。一天三餐,我们都离不开吃饭。可是,有些人偏偏喜欢在该吃饭的时候没有胃口或者是没时间吃饭,特别是很多上班族对于每天吃什么来说是一个艰难的选择,面对每天千篇一律的菜肴,更是没有食欲。在不应该吃饭的时候就喜欢大吃特吃。但是,吃饭也是有节奏的,掌握住吃饭的科学节奏,你就能够吃出好身体,还有好心情。吃饭的节奏可不仅仅是时间那么简单哦,还要讲究吃饭食材的科学,只有这样,双管齐下,才能让你的身体健健康康哦。想知道一天之中最科学的时间是什么时候吗?想知道每天吃饭该怎么搭配?想知道什么食物可以让你的一天三餐加下午茶都营养健康吗?不看可是会错失很多东西的哦,因为平时我们所认为的一些固定的时间,说不定就是营养师眼中不科学的做法哦。并且,你所以为的营养餐点也不是营养师眼中的营养哦。

1.早餐7:00

这时你可能还“睡”在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。

满分早餐:1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。怎么样,这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午,就要注意这个营养早餐了哦。

2.加餐10:30

要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,来帮你集中精力、保持积极的工作状态。满分加餐:1根香蕉

3.午餐12:30

同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。

满分午餐:含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食

4.下午茶15:30

这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

满分下午茶:富含粗纤维的杏仁或葡萄干。

5.晚餐18:30

晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。满分晚餐:富含蛋白质的海鲜或豆类+主食

科学搭配一日三餐的饮食原则,才能营养均衡。

每天吃饭该怎么搭配

1.干稀搭配

除了饮水,人们每天还需从食物中摄取大量水分。夏季天热,排汗量多,干稀搭配吃,既有利于消化吸收、增加饱腹感,又能补充水分。例如:牛羊肉类食物吃得多时,可以搭配粥、汤、羹等较稀、水分多的食物。早晚饮食可以熬粥、稀饭搭配馒头、饼一起吃。

2.颜色搭配

不同颜色食物的营养价值和健康作用也不太一样。建议每日饮食中绿叶蔬菜应占到40%,同时尽量考虑多种颜色搭配,多吃紫色、红色等果蔬。

3.粗细搭配

我国饮食习惯中,主食多以米面为主,但长期

单一细粮摄入容易导致营养失衡和消化功能减弱。此外,适量增加粗粮有助于预防糖尿病、皮炎、便秘等问题。一般建议馒头、米饭等细粮与杂粮、土豆等食物摄入比例为3:1,也可以选择每天专门吃一顿杂粮粥或饭,适量补充膳食纤维和微量元素,达到膳食平衡。

4.烹饪搭配

饮食的烹调有蒸、煮、煎炸、烤多种方式,不同的烹调会给食物的营养价值带来不同的变化。总体来说,蒸煮、凉拌比煎炒更为健康,营养损失更少。因此,建议生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,可以偶尔选择低温烘煎,但应尽量避免油炸。

源源hxjZA
高能答主

2022-03-23 · 认真答题,希望能帮到你
知道大有可为答主
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根据《中国居民膳食指南》,提供了以下建议:

1、食物多样,谷类为主,粗细搭配

每天或者一段时期的食物种类应该包含有谷类及薯类,动物性食物,豆类及制品,蔬菜蔬果类,少量油脂类。

2、多吃蔬菜、水果和薯类

3、每天吃奶类、大豆及制品

4、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉

5、减少烹调油用量,特别是来自动物的油脂,以清淡少盐

6、食不过量,天天运动,保持健康体重

7、三餐分配要合理,零食要适当。建议的三餐比例为:早餐25~30%,午餐30%~40%,晚餐30~40%。

8、每天足量饮水,健康成年人每日最少1200ml左右。合理选择饮料,减少含糖过高的饮料。

9、饮酒要适量

10、尽量吃新鲜卫生的食物

一下是一份中国居民平衡膳食宝塔,可根据自己的情况对某些食物的摄入来做适当的调整。
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