最好吃的凉拌菜怎么做
食材明细
主料
土豆1个
胡萝卜1根
木耳适量
莲藕2节
- 辅料
葱适量
蒜适量
香菜适量
花生适量
芝麻适量
- 配料
油炸辣子(辣椒油)一勺
米醋陆袜启半勺
香醋半勺
花椒油一勺
盐半勺
生抽一勺
糖少许
中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1
材料备用,根据需要和好行爱好决定各种食材的量。
2
胡萝卜、土豆刨丝,如果没刨丝器则要辛苦一点切丝。
3
木耳切丝、莲藕切成3mm左右的薄片。
4
大锅煮沸水,将各种材料分别下去焯熟。大概一分钟即可。
5
记得土豆切丝后得用清水洗两遍,并浸在水中。
6
各种食材都得焯水。
7
焯过水的食材捞起放入冷水或冰水中。
8
摆盘待用。
9
将所有调料倒在早如一起调匀。葱切成葱花,蒜切比蒜蓉大一点,香菜切小。
10
花生米买的是现成的,白芝麻我是买回来自己炒的,也可以买现成的。
11
把配料都撒在上面。
12
最后淋上调出来的酱汁即可。
凉拌菜的做法步骤
教缓庆纤你凉拌菜清脆扰仿爽口的做法差搜
凉拌菜怎么做才能又好吃又色香味俱全?金行尺针菇洗干净档谈高然后热水焯锅,捞出过凉水加入火腿肠胡捞出过凉水加入火腿肠,胡萝卜丝,加入盐 ,白糖,蒜末和小米辣,香菜生抽辣椒油,搅拌均匀就可以吃了。侍伍
家常凉拌菜怎么做?把豆皮清理干净兄枝渗切丝,倒入锅中捞出,加入葱姜蒜末搭盯,生抽蚝油,香菜搅拌均匀羡脊。
腐竹切段加入世谈清葱花蒜末 热油侍败淋上搜前