Question

西点师和烘焙师有什么区别吗？

Answer 1

西点即为西式糕点，蛋糕 烘焙 裱花 配件 饼干 面包 都可以说是西点，西点的范围比较广，西点师学的内容 会的东西 都较为全面 系统

Answer 2

烘焙师包含在西点师里面，西点是个大类，烘焙专指烤面包这些。而西点师，包含烘焙，甜品等。

Answer 3

西点师会比烘焙师更专业，学习的更多。

Answer 4

其实没什么本质的区别，最好是都要会，才能有更好的发展。

Answer 5

西点师和蛋糕师的区别许多同学都是不了解的，总觉得中国的西点师就是蛋糕师，其实这里面的差距是很大的，虽然在中国受欢迎的西点是蛋糕，但这并不意味着两者就是同一岗位。