什么牌子的电饭锅好用
美的、松下、苏泊尔、福库、苏泊尔这五个牌子的电饭煲好用。使用简单，老年人也能轻松使用，安全性能高，做米饭和煲汤都很不错，下面具体来介绍一下。
一、美的
美的生产出的电饭煲产品种类十分多样，其中美的圆动力电饭煲最为出众，高档拉丝的不锈钢机身，显示出一种别致的时尚感。美的电饭煲在进行电饭煲产品生产的时候加入了5层超厚圆灶釜，这一种圆灶釜具有着高效聚能导热功能，米饭在蒸煮的过程中经过充分的加热，会显得更为均匀，颗粒分明。
二、松下
松下电饭煲具有着3大智能科技，黑匣子智能炊煮系统能够精准对米饭进行温控，远红外两面波纹黑锅，能够持续进行加热，而底盘的内壁热流循环能够让米饭受热更均匀。
三、苏泊尔
苏泊尔电饭煲加入了6层的厚釜陶晶内胆，这一种内胆在蒸煮米饭的时候能够提升1.6倍的黄金蓬松率，这样能使整锅米饭的膨胀率提升13%。苏泊尔电饭煲在工作时主要采用的是三维立体加热的方法，米饭的熟化程度也被大幅度的提高。
四、福库
采用了航天材质IH专用内胆，高温耐腐蚀，强聚能特性，结合电磁加热技术、钛金聚能内胆、煮出的米饭透芯、彭松，口感香滑有弹性，除了米饭，蒸焖炖煮这款产品也可以制作，多功能料理，一机多能，还设置了一键洗涤功能，只需要在电饭煲里加入少量水，就可以高温蒸汽自动洗涤，轻松去除异味，是不是很赞呢。
五、苏泊尔
苏泊尔专注于炊具研发，高品质内胆是其最大的优势，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。同时，它还能精控感温探头，可直接探测锅内温度，对锅内温度进行实时监控，配合7段聪明火加热曲线，可让米饭充分地把口感释放出来，口口留香。
选购技巧：
1、看材质
大部分电饭煲产品都是合金内胆，也有一部分产品有黑晶、陶晶、远红外、不锈钢等多种类型。在挑选时，最好用手掂量一下内胆的重量，并检查是否圆正，锅底是否和加热器板面的弧度是否吻合。如果内胆有涂层，则要注意涂层材料是否安全无毒。
2、看功耗
用户应根据实际需求人数来选择电饭煲的功耗。比如三口之家，就比较适合功率在500W-900W、规格为3.0L-5.0L的电饭煲；而人数较多的家庭，则更适合选择功率大于900W、规格大于5.0L的电饭煲。
1、东芝电饭煲
技术开发东芝要列第一位，因为全球第一个商业性质电饭煲就是东芝推出的，其一直为“真空加压”科技的专利和领跑者，这项技术的厉害之处在于：真空令米吸水均匀充分，加压让米柔软糯香。虽然两个功能在物理上是矛盾的，但东芝成功解决该问题。包括如三洋，虎牌新款调压科技也是源于东芝。
2、日立电饭煲
日立成功沿袭改进东芝的真空加压为己有，其保鲜技术也很出色。现在，其高端的煲加多了一项”密封“技术，及蒸汽的内循环对米饭的影响。日立煲的价格不算贵，性价比也很高，很多消费者会选他。
3、三洋电饭煲
三洋被松下收购了，三洋的主要技术是"元祖"调压技术，美其名曰"米饭跳舞"。其实也是源于东芝在处理真空加压矛盾的调压原理。这项简单的调压专利日本人好像不重视（一般日本人把引为自傲的米饭技术都保留在国内，你看高端的真空加压煲绝不放中国产，现在中高端产品也不卖给中国消费者），很早被中国三洋的代工厂破解，现在，国内曾代工的伊立浦等品牌都有此"跳舞"产品。
4、TIGER虎牌
和象印的羽釜出发点一样，象印看家内胆称为“土锅釜”，就是还原柴火土灶煮出的米饭，象印是还原形状，虎牌是还原材质，内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。目前虎牌拥有三大材质的内胆土锅（陶土材质的内胆-蓄热性能优异的波纹烧本土锅）IH 电饭锅 / ?IH 电饭锅（内胆也是土锅，不过没有波纹烧，多层内胆），再就是普通的电饭锅（普通金属内胆，功能相对少点，和我们平时用的电饭锅应该差不多吧），自然土锅是主打。
5、MITSUBISHI三菱
三菱家的看家货叫“本炭釜”：内胆采用炭涂层，尽可能去还原柴火米饭的味道。虽然不是纯炭锅，但整体受热比金属锅更均匀，导热和保热效果更出色，更有远红外效果可以让水均匀持续沸腾。
7、ZOJIRUSHI象印：“南部鉄器 极め羽釜”
南部铁器是什么？其实它是日本岩手县盛冈市的传统手工艺品，当地的“匠人”们用纯手工的方式打造各种铁质日用品，甚至每个花纹和图案都是一针一针雕出来的。
电饭煲工作原理
1、普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
2发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。
3、限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的核心。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源
什么苏泊尔美的都弱爆了，我推荐米家IH电饭锅。颜值高，支持多种模式，还能职能控制。是构建物联网智能家庭不可或缺的部分。
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