Question

中国八大菜系，哪种菜系最好吃？

Answer 1

      中国八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系都是根据地名来起的，也是根据各地人口味来决定的。无所谓哪里的最好吃哪里的最不好吃。因为这个问题都是相对而言的。但是，作为一个贵州人，我更喜欢吃的是川菜。

       其实我们贵州，云南，四川通经常会被外界的人说是云贵川是的，我们确实就是云贵川。所以我们的习惯，风俗，口味大部分都是一样的。所以我最喜欢吃的就是川菜。虽然川菜是四川的菜系但是云贵川是一家嘛。川菜具体是以重庆跟四川两个地方的菜系为主。风味很统一，讲究的就是一个辣字。川菜的烹饪方式多种多样，有爆炒、炸，煎、烩，炖，还有就是做成火锅等。说到川菜人们首先会想起辣，其实不全对。完整的川菜以麻，酸，辣著称。所以云贵川的人在做菜的时候都需要准备很多的辣椒。这是对川菜最基本的尊重！没有辣椒，我们一般都吃不下饭。

       更有一些比较爱吃辣椒的人都会直接炒一大盘的干辣椒拌着饭吃。然后各种蔬菜就是炒辣椒什么西红柿炒辣椒这道菜，你们在外地应该都没有听说过吧，但是在我们这边就特别的流行，而且这道菜非常的下饭。

       粤菜我吃过，但是我觉得不喜欢，虽然我喜欢吃他们那边的炒河粉，但是我只喜欢吃河粉，不是他们那边那种口味的河粉。鲁菜就更不用说了，啥味道都没有我是不喜欢吃的。感觉在山东那边吃菜辣椒完全就是个摆设品，一点都不辣。

Answer 2

中国八大菜系，最好吃的就两个菜:佛跳墙和开水白菜。因为从来没有吃过😂

Answer 3

川，鲁，京，浙，两湖全，安，福，广，江，一线牵。中国为十大菜糸。各有各的特点。各有各的口味。，，，

Answer 4

这八大系还是粤菜排第一！而粤菜里属“潮汕菜”最有特色。吃遍了各个系的菜，各有各的特色和美味，但能登大雅之堂的，非粤菜莫属！

Answer 5

其实我觉得粤菜是最好吃，但是我觉得川菜吧，川菜应该是能赢过粤菜的
所以排名第一，我给川菜
但是我还是挺喜欢吃粤菜的
因为真的好吃呀，广东广西，