Question

中国八大菜系，哪种菜系最好吃？

Answer 1

还是川菜，走遍大江南北，口味适应全国

Answer 2

川菜，不接受反驳

Answer 3

南甜北咸东辣西酸，生活的地域不同，气候环境不同，当地出产烹饪食材不同(古代运输不便)，所以产生了多种菜系。本地人还是习惯于本地菜系，没法说那种菜系最好吃。一种菜系到其他省份也要改变的适合本地口味

Answer 4

俺要说的是，哪儿的人最崇尚自由就最能创新，哪儿的经济最发达，哪儿的物产最丰富，哪儿的菜就最好吃。京鲁淮扬落后了，川菜在八十年还不懂做海鲜，重庆大金川在深圳一开就倒。食在广东!聚环宇之珍奇皆在市易，汇天下之异味悉在庖厨！粤港厨师的做菜原则是：粤菜无正宗，哪儿的菜好就拿来改良，泰国椰青炖鱼翅其实是泰国菜，深圳晶都鱼翅海鲜酒家在九十年代年代初就年销二千多万，鱼香茄子煲川菜池，人家照卖不误，佛跳墙闽黄也，一品煲徽菜也，片皮鸭就是北京烤鸭翻版，大闸蟹江苏特产，😂😂😂

Answer 5

我是山东人，最喜欢粤菜，可能是因为小时候在山东根本没吃过正经鲁菜，长大后在广东工作几年，吃了不少粤菜，感觉比较健康，最爱盐焗鸡和白斩鸡