为什么面包放久了会变硬，而饼干会变软？
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面包原本水分大，放久了水分流失散发后自然变硬变干。饼干在潮湿环境下也会变软的！
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面包水分流失了，饼干是吸收了空气中的水分
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含糖、盐量不同。
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因为面包饼干里面的水分被风干了
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因为饼干会吸收空气中的水份。
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