玫瑰桂花蜂蜜米酒的做法

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丑秀荣栾雁
2020-01-27 · TA获得超过3.7万个赞
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做法:

1、糯米淘洗干净,加水浸泡一晚,天气太热的话要放冰箱浸泡。

2、再淘洗干净备用。

3、蒸锅煮开,蒸格放干净的湿纱布,淘洗好的米放纱布上摊开,用手指戳点洞,这样便于蒸汽上来把米蒸透,盖上锅盖蒸约30分钟。

4、取一干净的无水无油的盆,把蒸好的米饭倒在盆里,用筷子搅散,晾凉。

5、凉到不烫手微温的时候,用一小碗温水化开酒曲,倒入米饭,。

6、戴上一次性手套,把米饭和玫瑰桂花酒曲汁拌匀。

7、用饭勺把拌好的米饭压实,中间扒个洞,放上蜂蜜即可。

8、在米饭表面和洞里撒一点酒曲。
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酆振英杨丑
2020-01-03 · TA获得超过3.7万个赞
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做法:

1、糯米淘洗干净,加水浸泡一晚,天气太热的话要放冰箱浸泡。

2、再淘洗干净备用。

3、蒸锅煮开,蒸格放干净的湿纱布,淘洗好的米放纱布上摊开,用手指戳点洞,这样便于蒸汽上来把米蒸透,盖上锅盖蒸约30分钟。

4、取一干净的无水无油的盆,把蒸好的米饭倒在盆里,用筷子搅散,晾凉。

5、凉到不烫手微温的时候,用一小碗温水化开酒曲,倒入米饭,。

6、戴上一次性手套,把米饭和玫瑰桂花酒曲汁拌匀。

7、用饭勺把拌好的米饭压实,中间扒个洞,放上蜂蜜即可。

8、在米饭表面和洞里撒一点酒曲。
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