有没有学过做糕点的朋友啊,我想学做糕点成为一名糕点师,但是不知道是去学校学还是去蛋糕店做学徒,请赐

肯定有很多前辈像我一样面对过这个问题,希望经历过的朋友给我个好的建议,谢谢大家还有如果去蛋糕店的话一般会遇到什么情况啊,比如说师傅不怎么教是让打杂的情况?拜托各位了、谢谢... 肯定有很多前辈像我一样面对过这个问题,希望经历过的朋友给我个好的建议,谢谢大家
还有如果去蛋糕店的话一般会遇到什么情况啊,比如说师傅不怎么教是让打杂的情况?
拜托各位了、谢谢
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724691963
2012-05-31 · TA获得超过3699个赞
知道小有建树答主
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学校学基础,带你领略西点行业的技术,蛋糕店练实操,每天打杂开始练习到慢慢上手,日积月累,3年出师,3年如果熬不过,很难做下去,我的学生看得太多了,很多徒弟做不到,因为这个很辛苦,尤其刚开始,工资低,又受气,又学不到技术,种种理由让你面对放弃,然如果坚持下来,工资会越来越高,技术会越来越好,因为不是一般人都能做这个的,这个行业不同于其他,这个坐得越久,你的工资也就越高,想服务员,你只是在买青春,过了这个年纪就没人要你了,西点这个行业,即使你到了60岁,你的待遇比现在还好,工资会更高,如果你努力将来必成大气,你自己斟酌
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追问
哇,我去你空间里转了2圈,那些蛋糕都是你做的吗,好厉害啊,看来你不仅是一名烘焙师还是一名裱花师啊,那你是在蛋糕店学的呢还是先在学校培训了在去店里实习的啊?(本来想用您的,没想到你大我不了几岁,说话好老成啊 — —! )
追答
是我做的,但大部分是我的学生做的,培训的目的,培训的作品 都一一讲解
我从业10年,14岁开始入行,在这边上任西点教师,技术全能,国家级技师,所以每个课程都会有教到
我是一个小小菜
2012-05-31 · 超过16用户采纳过TA的回答
知道答主
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可以去学校学,我初中同学就在四川那边的一个西点学校学,好像叫#新%东@方吧
追问
额,— —!  你这答案可的不到悬赏啊,我要的是一个明确的指引哦!不好意思。。。
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五五五五六六
2013-03-14
知道答主
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你好,你现在找到学习的地方了吗?
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