才买的芒果，怎么催熟？
芒果催熟方法如下：
1、自然成熟法
在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。
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催熟注意事项
1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。
2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。
因为成熟的香蕉能分泌乙烯，而这种物质就可以促进青芒果快速成熟。所以如果买回来的芒果是青芒果，那我们就可以找一个塑料袋把芒果放进去，然后再去找两根成熟的香蕉放到一起接着就是把塑料袋全部扎紧，那第2天我们就可以看到芒果慢慢的变黄，而到了第3天的时候，芒果基本上就能够全部成熟了。
大米里面也含有微量的乙烯成分，所以使用普通的大米同样也是可以催熟芒果方法，其实和上面的催熟方法差不多。我们把买回来的青芒果直接放到米缸当中，然后把米缸密封好就行了，通常两天左右的时间也可以让芒果快速成熟。
我们可以在家里找一块布，最好是找一块带棉的棉布，然后我们把芒果和这块棉布放到太阳底下暴晒，等到这块布晒的很热很热的时候，直接用布包裹起青芒果。最后把包裹好的青芒果全部放到密封的塑料袋当中，通常3~4天左右的时间就可以成熟。
如果说你购买的这个芒果已经有了8成熟，那基本上放在家里不到一个礼拜左右的时间也是可以自然成熟的，但是如果想要芒果自然成熟，那就必须要满足一些条件才行，你比如说上面我们已经说了，芒果必须本身就已经有了8成熟。其次就是室内的湿度不能够太大，气温不能够太低，一般室内的温度要保持在25度以上，否则芒果成熟的时间就会比较的慢一些了。
当然如果家里的孩子特别的长，使用自然成熟法需要等待的时间就会稍微的长一些，这个时候我个人还是建议大家使用香蕉催熟。因为我自己也尝试过香蕉催熟，这个方法的速度是最快的。
买来的青芒果怎么催熟
在市场上买的青芒果有很多种催熟方法，用药物乙烯利催熟青芒果在现实中最为常见，这种药物是一种低毒药物，用它催熟水果对人体基本没有伤害。另外有些人还会有石灰或者其他药物对青芒果进行催熟，但这些做法是不科学的，催熟后的芒果对身体有很多害处。在家中催熟青芒果时可以学习一下天然催熟法。
青芒果天然催熟法
1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
2、把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
1、芒果是热带水果，怕冷，生芒果不可放冰箱存放。这一点很重要，因为既然是要催熟，就要有一定高的温度。
2、有的水果包装很讲究，外表用网套包裹着，我们收到芒果后不用取下网套，直接放在纸箱里，有枝蒂的一端朝下，封上纸箱口，放在温度较高的房间就能自然成熟，如果加几个香蕉或者苹果（最好是面苹果，有的地方也叫粉苹果，就是那种不发脆的）等其它水果在纸箱里，成熟时间会更快。这是因为香蕉等水果在自然后熟过程中，本身会释放出大量的乙烯，这种释放出来的天然催熟气体乙烯会加速果实的成熟。
3、如果没有纸箱，可以用塑料袋代替；
4、芒果变软了并且闻着有芒果的香味就是熟了可以吃了，熟了的芒果可以放冰箱短暂保存，不宜超过24小时。
以上是以芒果的催熟方法，其他水果的催熟也是同样的道理，如果您买了猕猴桃等水果，也可以用这样的方法催熟。
成熟的香蕉会有挥发出催熟能催熟水果的乙烯，当然用其他成熟的水果代替也可以。
