Question

草莓花的构造有什么特点？不完全花是怎样形成的？

Answer 1

一个完全的草莓花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊组成（图3-7）。花托是花柄顶端膨大的部分，呈圆锥形，并肉质化，其上着生萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。典型的草莓花具有主、副萼片各5枚；花瓣5枚，白色，椭圆形；雄蕊数目不定，通常有30～40个，花药为纵裂；雌蕊离生，螺旋状整齐排列在花托上，数目大约在200～400枚，一般花越小，雌蕊数目越少，花越大，雌蕊数目越多。

图3-7 草莓花器结构

（引自孟新法等主编《草莓保护地栽培150问》，1998）

大多数草莓品种的花为雌、雄蕊发育健全的两性花，又称为完全花。而生产上也有雌雄器官发育不健全的花，称为不完全花。不完全花通常有3种类型（图3-8），①雄性不育型，表现为花丝短，花药中花粉少，但雌蕊发育正常，异花授粉可以结实；②柱头变黑，不能接受花粉，人工辅助授粉也不能结实；③雌性不育型，表现为雄蕊发育正常，而雌蕊发育不完全，人工辅助授粉也不能结实。造成草莓花器发育不健全的原因很多，首先与品种有关，如达那、红鹤等品种的第一花序的一、二级花序常出现雄蕊发育不健全的花，表现为花丝变短，花药中花粉少，花粉发芽能力低。其次，两性器官的发育与其发育时期有关，一般在同一花序中，随着花朵级次的增高，雄蕊的发育程度提高，而雌蕊的发育程度降低。据调查，一级序花不育花粉率平均为43.2%，二级序花为38.3%，三级序花为34.2%，而高级次花由于雌蕊发育程度变差，不能结果或形成小果和畸形果而失去经济价值。第三，花芽分化时期的日照和温度高低的影响。低温和短日照是草莓花芽分化的诱导因素，但在花芽分化后的发育期，高温、长日照更有利于花芽的发育。当光照不足，日照短时，光合产物的合成与积累都将受到影响，从而影响花芽形成的质量。

图3-8 不正常花器类型

（引自孟新法等主编《草莓保护地栽培150问》，1998）

Answer 2

一个完全的草莓花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊组成