南方很多地区在夏季有吃猪血的习俗，那吃猪血后拉出“黑便”，这是身体排毒了吗？
其实不是的，感觉排出了黑色的物质就是身体毒素，其实只是身体内部的反应，变成了黑色的。
很多人觉得吃猪血拉黑便是因为肺部粉尘被清除，体内排毒的效果，实际上，吃猪血虽然可以排毒，但并不能跨越食道，去清除呼吸道的粉尘，所以吃猪血拉黑便并不是就表示是在排毒。造血的主要原料是铁剂，猪血中含有大量的铁，铁经过肠道时会被人体吸收，在没有完全被吸收的情况下，铁在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物会结合形成黑色硫化亚铁，所以拉出来的大便会呈黑色。
吃猪血拉肚子怎么回事：一般吃了猪血都会有拉肚子情况，一般不严重的就是很好的，如果很严重要考虑是不是有肠炎的症状了。出现了急性胃肠炎。并且出现了肠痉挛的情况。最好是配合做一个大便常规检查和腹部B超检查。要积极观察体温。猪血也被人们称为人体的清道夫，可以将人体的粉尘或者有害的细菌带出人的体外。所以拉黑便是正常的。过量食用的话才会拉黑便。假如你停止了吃猪血。过了两三天还是拉黑便的话建议你去医院检查。以防万一，胃癌也会出现黑便的情况。食管，胃，十二指肠，胰腺，胆道等上消化道出血时，红细胞中血红蛋白的铁在肠道细菌作用下与硫化物合成硫化铁，从而导致粪便呈黑色。吃多了动物血液，或服用铁剂也会使得大便呈黑色。
吃猪血的注意事项：高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食猪血；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食猪血。猪血无副作用，血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。猪血与海带相克：会导致便秘。猪血与何首乌相克：会引起身体不适。忌与茱萸同食。海带是一种新鲜的食物，海带当中含有较多的碘元素，这样就可以给自己补充碘元素，能达到清热的作用。同样，猪血也是一种非常健康的食物，它可以补血，也可以清除体内的杂质。但是，大家要注意的是，如果大家同时吃猪血和海带的话，这会让自己便秘，这两者混在一起吃就很难消化，因此，猪血不能和海带一起吃。
