Question

这个的答案是什么？

当制作菜肴过程中发现口味过咸或过酸，可以适当加一些糖，可以减轻过咸或过酸现象。这是利用味的（   ）原理。

A

拮抗现象

B

增强现象

C

转化现象

D

变味现象

Answer 1

选A
拮抗效应，是指两种养分之间的相互抑制的效应。养分之间的拮抗作用主要发生在具有相似化学性质的离子之间。阴离子和阳离子之间也可以发生拮抗作用。

Answer 2

选A
拮抗是一种物质（或过程）被另一种物质（或过程）所阻抑的现象，包括代谢物间或药物间的拮抗作用。2种以上物质混合后的总作用小于每种物质分开来的作用之和也称为拮抗作用。
望采纳，谢谢。

Answer 3

2种以上物质混合后的总作用小于每种物质分开来的作用之和也称为拮抗作用2种以上物质混合后的总作用小于每种物质分开来的作用之和也称为拮抗作用

Answer 4

你说的这个答案根本就没有告诉明白是是什么答案你应该告诉我是什么所以我好给你一个答案或者你出一道题我们给你个答案

Answer 5

你发的这个问题不？全面我怎么回答你了？