Question

哪些食物是相克的？

Answer 1

鸡肉不能和芝麻同吃，会引发中毒

猪肉不可和豆类同吃，会引发腹胀，气滞等现象，而且猪肉和菊花同吃，严重者可引发死亡，猪和茶相克，同食会产生便秘

牛肉和田螺同吃会引发中毒

狗肉和绿豆同吃会引发中毒

腊肉和鸡蛋同吃伤元气

萝卜和木耳同吃可能引发皮炎

Answer 2

　　狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
　　糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
　　蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
　　栗子+鸭肉 同食会中毒。
　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
　　大蒜+大葱 同食会伤胃。
　　羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
　　豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
　　西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
　　菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
　　蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
　　黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
　　花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
　　麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
　　柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
　　蜂蜜+大米 同食会胃痛。
　　芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
　　味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　虾皮+红枣 同食会中毒。
　　鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
　　鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
　　巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
　　羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
　　牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
　　牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
　　豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
　　萝卜+木耳 同食会得皮炎。
　　西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
　　柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
　　黄豆+猪血 同食会消化不良。
　　西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
　　猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
　　蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
　　猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
　　大枣+鱼+葱 同食会消化不良
　　西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
　　酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
　　牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
　　碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
　　鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
　　西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
　　水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
　　胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。

Answer 3

猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏维生素A
饮酒会影响维生素B的吸收
维生素A与黑木耳同食导致药物积蓄
氯霉素与茶同食会降低药效
磺胺素与茶同食会降低药效
红霉素与海味同食难以吸收
服灭滴灵饮酒会乙醛中毒
服痢特灵饮、咖啡会恶习呕吐
四环素与黑米同食会形成不溶物
阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症
阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜
服硝酸甘油饮酒导致血压下降
服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜
服安定饮酒会导致中枢麻痹
浓茶会使驱蛔灵失效
萝卜与人参同食失去滋补作用
服滋补药喝牛奶无滋补作用
腹泻病人吃大蒜会加重病情
腹泻病人喝牛奶不利康复
便秘病人吃莲子加重便秘
高蛋白食物会使胰腺炎加重
胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞
糖烟酒会使糖尿病人血糖升高
高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒
脑血管病人吃狗肉诱发脑出血
冠心病人吃高脂食物使血脂升高
冠心病人喝酒会导致心肌缺血
冠心病病人吸烟会使病情恶化
浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常
酒会加重心肌梗死病人的病情
辛辣食物会使心肌梗死病情加重
高脂食物会使心绞痛病人心律失常
高血压病应限制食盐摄入
鸡汤会使高血压病人病情加重
高血压病人吃狗肉对病情不利
百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽
百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌
糖会使肺结核病人病情加重
辛辣食物会使支气管炎病情加重
哮喘病人吃海鲜会导致过敏
肺气肿吃腥膻食物会助邪生痰
胃溃疡病人吃豆类易导致胀气
胃溃疡病人吃辛辣食物会刺激胃黏膜
浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀
橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔
胃炎病人吃丁香病情加重
胃炎病人吃花生米会引起消化不良
汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
胃病病人喝牛奶会使病情恶化
胃病病人喝稀饭反而不易消化
生冷食物不利于猩红热病康复
猩红热病病人吃多纤维食物对咽部不利
感冒病人吸烟会引起支气管炎
感冒多汗吃大葱会导致虚脱
强烈调味品会加重流行性感冒症状
胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛
豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛
乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热
辛辣食物会使神经衰弱病人失眠
神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重
头痛喝酒会损伤脑动脉内膜
头痛喝浓茶会引起动脉痉挛
贫血吃大蒜会引起红细胞减少
贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱
贫血病人喝牛奶影响铁的吸收
尿路结石病人吃菠菜会增大结石
啤酒会使尿路结石发展增大
肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿
鸡蛋会增加加重慢性肾炎病情
豆制品会加重肾炎病代谢负担
高蛋白食物会诱发肾功能衰竭
哈密瓜会使肾衰竭病人出现意外
关节炎病人吃海产品会加重症状
香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛
烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿
骨折后吃花生会加重瘀肿
骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合

Answer 4

1.蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻：豆腐味甘、性寒、有小毒，能清热散血。蜂蜜含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混食容易产生不利于人体的生化反应。

2.白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症：白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

3.哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰：哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，肾衰者不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，会使病情加重。

4.土豆和香蕉：两样食物一起食用或者食用的时间间隔没有超过十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

5.鸡蛋和糖：鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸，会和糖发生化学反应，产生一种带毒性的化合物，食用过量会导致人死亡。

每道食材都有自己特有的功效，但有些食材不适合搭配在一起吃，否则功效就有可能变成对身体有害的物质。

Answer 5

鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 海带忌猪血----同食便秘。 土豆忌香蕉----同食生雀斑。 牛肉忌红糖----同食胀死人。
狗肉忌黄鳝----同食则死。
羊肉忌田螺----同食积食复胀。 芹菜忌兔肉----同食脱头发。
番茄忌绿豆----同食伤元气。
螃蟹忌柿子---同食腹泻。 鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 甲鱼忌苋菜----同食中毒。
皮蛋忌红糖----同食发呕。 人参忌萝卜----同食积食滞气。 白酒积柿子----同食心闷。
02
1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。　　2、菠菜+瘦肉：　　菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。　　3、海带+猪血： 同食会便秘。　　4、碱+粥：　　做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。　　5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。　　6、白酒+牛肉：　　同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。　　7、羊肉+醋：　　羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。　　8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。　　9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。　　10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
03
糖精+煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。　　肝脏+雀肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。　　鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。　　鹅肉+柿子： 同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。　　蛤+芹菜： 同食会引起腹泻。　　肉+杨梅子： 同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。　　蟹+地瓜： 同食容易在体内凝成柿石。　　黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。　　蚬+芹菜： 同食会引起腹泻。　　蟹+芹菜： 同食会影响蛋白质的吸收。　　醋+茯苓： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。　　海鱼+南瓜： 同食会中毒，可以用蟹解毒。　　南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。　　何首乌+蒜： 同食会引起腹泻。　　干梅+鳗： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。　　牛奶+菠菜： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。　　杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。　　南瓜+羊肉： 性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。　　何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。　　醋+南瓜： 同食会生病。　　李子+雀肉： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。　　菠菜+黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。