Question

煮鸡蛋是水开后放，还是在水开前放进去？

煮鸡蛋是水开后放，还是在水开前放进去？应该如何处理啊？

Answer 1

我认为煮鸡蛋最好是在水开以后放，因为这样煮的会非常快，鸡蛋也会比较平稳，不容易坏，如果说你在水开之前放进去的话，等到水正好开的时候鸡蛋容易助水，这样不是很好。所以说我认为还是要水开以后再煮鸡蛋比较好。

Answer 2

煮鸡蛋必须要在水开前凉水放进去，煮熟后还要放进凉水中，简单说就是煮前凉水放，熟后放凉水。
请采纳谢谢！

Answer 3

煮鸡蛋时要冷水下锅，然后在水煮开的过程中，鸡蛋也就可以随着温度的升高，一起煮熟，水开以后就可以拿出来食用。而不耽误开水的饮用。如果是开水煮，一是不好区分是不是煮熟了，再就是水长时间煮，容易有沉淀，对身体不好。

Answer 4

煮鸡蛋一般是冷水放进去最好，
等到水开了几分钟就熟了。
如果不喜欢吃煮的老鸡蛋，
就开水放进去，煮的鸡蛋黄嫩嫩的。

Answer 5

煮鸡蛋是在水开前放进去，也就是说要冷水下锅，这样做的目的是为了避免鸡蛋受热不均而出现开裂的现象。