东北人都爱吃的特色菜，为什么却不被南方认可？
11个回答
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东北人在吃东西的时候非常的豪爽，大口吃肉，大口喝酒，而且完全不拘小节，这本身就是东北人的性格，蘸酱菜，主要突出最大一个特点就是保留了这个菜的原本味道。
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我觉得是因为南北地区饮食习惯差异太大导致的。
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因为生的蔬菜表面会残留一些农药物，也是无法下口的
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他们煮着吃或者是炒着吃，都是非常的美味，他们认为生吃蔬菜很不安全，因为生的蔬菜表面会残留一些农药物
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因为生的蔬菜表面会残留一些农药物，也是无法下口的，正是因为如此，所以南方人才不喜欢
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