家常鸡翅最简单做法是怎样的?

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哀韶容67
2020-10-01 · TA获得超过2.1万个赞
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1、首先在锅中放水,大火煮沸,放入鸡翅,焯水去腥,如下图所示。



2、锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,酱油,老抽,耗油,盐。



3、然后倒入鸡翅,小火煮30分钟,如下图所示。



4、最后等取出即可食用,如下图所示。


奥利奥小米粉
高粉答主

2020-02-29 · 醉心答题,欢迎关注
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家常鸡翅最简单做法有孜然鸡翅、蜜汁鸡翅、青椒鸡翅等,每个鸡翅两面都划2刀,加入调味品腌制10分钟,鸡翅煎至鸡翅2面金黄,加入调料、水、青椒,大火烧,等汤烧完即关火即可。

孜然鸡翅:

原料:鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然

做法:

1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去。

2、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来。

3、调成小火后加入鸡翅,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟。

4、大火收汁加上孜然粉,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

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匿名用户
2020-05-29
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Zdc0p4acI
2020-03-30 · TA获得超过1万个赞
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来一份可乐鸡翅

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匿名用户
2020-06-26
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