Question

我没有微波炉和烤箱，怎么做甜点

Answer 1

Answer 2

自制蛋糕- - TAG： 蛋糕 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作： 先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦 电饭锅蛋糕 材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克）， 葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀 4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可

Answer 3

　　没有微波炉和烤箱推荐做双皮奶，做法如下：
　　主料
　　牛奶500g
　　蛋清3个
　　细砂糖35g
　　辅料
　　香草精3g
　　步骤
　　1.牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。
　　2.加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。
　　3.用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。
　　4.把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
　　5.这时表面形成的奶皮留在小碗底。
　　6.3个蛋白和蛋黄分离。

　　7.蛋清搅散。
　　8.牛奶里加入细砂糖，香草精。
　　9.蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。
　　10.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
　　11.牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。
　　12.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

Answer 4

看你具体要做什么甜点，才好回答你这个问题啊~ 其实你可以考虑做一些不用微波炉或是烤箱的甜点。