鲜人参的功效与作用是什么
鲜人参的功效与用途
1、以鲜人参为原料，在医药、化工、保健等领域具有开发新产品的巨大潜力，特别是在护肤美容领域的作用尤为突出。
2、将鲜人参制成美食，改药材为食材，变药补为食补。
3、鲜活人参立足于民，严格遵行原生态的绿色健康理念，将鲜人参产品作为百姓餐桌上的日常食材来制作美味佳肴，使人们在享受美食的同时又达到滋补保健的目的。
4、原料考究，纯正原生态。保持了鲜人参收获时的质量、形体、色泽及有效成份，真正实现了保鲜、保质的有机、绿色健康理念，最大限度保证人参的原生态。
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扩展资料:
鲜人参营养价值
1、鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，里面的含水率、糖分比较少，营养成分还没有流失，其营养价值比干人参更高，在食用时尽量找刚采摘的新鲜人参。鲜人参可以增强人体抵抗力，护肝养肺，使皮肤紧致光滑，抑制黑色素的产生。
2、鲜人参完整的保存了人参的天然精华，活性成分比较高。鲜人参未经加工脱水处理，因此会比干人参含有更多的天然人参皂苷。它不仅具有生晒参的功效，能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智，而且它药性温凉，不容易上火。
3、鲜人参易碎多汁。鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收，进而补充人体营养，调节皮肤水分的平衡，防止肌肤老化与皱纹产生，发挥补气养颜及活血的功效，同时还能提高免疫功能，防止肌肤受到外界环境的有害刺激。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%B2%9C%E6%B4%BB%E4%BA%BA%E5%8F%82/3516094?"target="_blank"title="百度百科-鲜活人参">百度百科-鲜活人参
人参具有强心、镇静大脑、调节中枢神经系统的作用；具有提高体力和脑力劳动作用、提高记忆力、恢复疲劳的作用；具有增强肌体免疫功效，抗辐射（恢复放化疗的损害），抗癌作用。
经现代医学证明药用价值极高，具有补气强身，益智安神，延年益寿美容的显著功效。通常用于病后体虚，食欲不振，神经衰弱，健忘失眠等症。
中药本草人参的功效与作用
