帝王蟹生冻的好吃还是熟冻的好吃

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泰阳煦建舟
2019-05-15 · TA获得超过3.1万个赞
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生冻帝王蟹:帝王蟹是熟冻产品。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气,时间久了会有尿味。蟹类,冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉,那也和棉花一样,时间稍长就会被冻空掉,这就是为什么熟冻帝王蟹的原因。
熟冻帝王蟹:熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹,立即在沸水中煮一下,再在-18℃冷冻保存。熟冻技术是海鲜食品领域的一种广泛采用的方法,既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失,又方便配送。
蒯雅素旅婷
2019-05-15 · TA获得超过3万个赞
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冷冻的帝王蟹一般都是半熟或者全熟的,做成简单的帝王蟹蛋粥或者蒸制起来食用比较不错。鲜活的帝王蟹适合烹制红烧,香煎等等。味道都很好,营养丰富
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吴秀菅利
2020-05-12 · TA获得超过3624个赞
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生冻帝王蟹:帝王蟹是熟冻产品。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气,时间久了会有尿味。蟹类,冷冻两天后基本上就没多少肉了。
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貊宜储梦兰
2019-08-31 · TA获得超过3905个赞
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熟冻好吃熟冻好吃
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高艾祈弘致
2019-12-25 · TA获得超过3649个赞
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生冻好吃 最好加水冻
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