13个回答
2013-12-07
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材 料】: 盐酥鸡100公克 鸡蛋3个 葱花2大匙 牛奶20㏄
【调 味 料】: 盐1小匙
如何做咸酥鸡蛋卷的制作方法:
1.将盐酥鸡的骨头去除,切丁状备用。
2.将鸡蛋打入碗中拌匀,再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备用。
3.取平底锅倒入2大匙油烧热,再倒入作法2,并以中小火煎至蛋皮呈半凝固状后,再放上作法1的盐酥鸡丁,并用锅铲将蛋皮卷成蛋卷状,再以小火慢煎至蛋卷全熟香味溢出即可。
【调 味 料】: 盐1小匙
如何做咸酥鸡蛋卷的制作方法:
1.将盐酥鸡的骨头去除,切丁状备用。
2.将鸡蛋打入碗中拌匀,再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备用。
3.取平底锅倒入2大匙油烧热,再倒入作法2,并以中小火煎至蛋皮呈半凝固状后,再放上作法1的盐酥鸡丁,并用锅铲将蛋皮卷成蛋卷状,再以小火慢煎至蛋卷全熟香味溢出即可。
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2013-12-07
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把鸡蛋打到碗里,加少许的盐,搅匀,把锅刷干净,放少许的油,让锅边都沾上油,把打好的鸡蛋放到锅里,底层马上就成鸡蛋饼了,但上面还有鸡蛋液,转动锅,将多余的鸡蛋液平铺在锅边,只需一两分钟一个和锅差不多的鸡蛋饼就做好了,给他卷成卷,做寿司,卷饼都可以了
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鸡蛋卷其实做起来很简单,快来学习学习。
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蛋卷应该怎么做?快来get吧~
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