Question

腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？

Answer 1

准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许
制作步骤：
1、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。
2、放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。
3、放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。
4、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。
5、山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。
参考资料来源：搜狗百科—腊排骨浓汤

Answer 2

做法
1.腊排骨剁成大块。
2.
直接下锅烧开，加盖一会汤白了。
3.
加入配料（海带）以及各种调料，烧开转小火。
4.
砂锅炖约2个小时。
小贴士
腊排骨是咸的，一定注意谨慎放盐。

Answer 3

排骨焯水
然后用高压锅煮烂（少许醋有助于钙质分解）
换锅小火炖（用高压锅里的汤）
八角花椒陈皮之类的
可以放少许白酒
红酒也可以。是很浓的汤汁
不会很多
当然水多就有很多汤了
你喜欢加什么就加什么啊
做菜根据自己口味和心情来
自己搭配着做出一种好吃的
心情会很好啊