Question

在你的记忆中什么东西最好吃？





Answer 1

小时候，每到过年时炸好多带鱼和年糕，是最好吃的美味佳肴了，小时候的带鱼真的比现在的绿色，另一个原因是小的时侯，一年就是过年吃几天，而现在想吃可以天天吃，真是锇了糠如蜜，饱后蜜不甜。我们真应该珍惜现在的幸福生活。

昔日生活苦难言，

吃糠咽菜日三餐；

要想吃顿新鲜饭，

上坡捡点地曲莲。（即地耳）

如今生活多福气，

鸡鸭鱼肉不稀奇；

吃啥有啥啥不缺，

感觉饭菜太油腻。[呲牙][呲牙][呲牙]

很高兴来回答你的问题。我记忆中最好吃的三个美味食物。

第一个最好吃的是酱牛肉，是那种能够撕成小细丝的，至今在我的脑海当中还能想象得到，那是在40多年前，父亲给我的一块酱牛肉，我认为那个是最美味最好吃。

第二个最好吃的食物就是北方的酱猪手，现在时常会想起，也时常会去购买北方饭店去购买酱猪手来解解馋。

第三个最好吃的食物就是北方的水饺，也是我难以忘怀的，一定的时间就要亲自自己动手包一次，或者去北方店去吃一回。

煮土豆，

饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜

如今我们国家发展强大了，我们的物质生活已大大的提高了，但是我们不应忘记过去，我们要时刻保侍艰苦朴素的作风，为我们国家建设贡献力量！

妈妈亲手做的饭菜最好吃，带着亲情，带着母爱，有妈妈的呵护，永远幸福和安全。

各位答友们你们好，看到这个标题想起了很多回忆。我记忆中最好吃的就是土豆疙瘩汤。而且背后还有一个非常 搞笑 的理由...

关于记忆深刻的 美食 ，相信每个人都有不同的理由，或是因为那一刻的口感，或是因为那一刻的感觉，而我记忆中最好吃的理由肯定和你们不一样。说出来你可别笑我，因为我和狗吃的是一样的，我妈做好了给我和狗一人分一半，我就觉得这东西吃不够可太香了！
童年记忆

我出生在农村，从小家里住在一个不大的院子里，自有记忆开始家里就养了一只大狗，威风凛凛。体型比当时的我还大，我记得它叫雪豹。当时爸爸每天在外面上班早出晚归，只有妈妈在家里照顾着我和奶奶，当然还有雪豹。

有一天中午我从小学回来吃饭，刚进院子就闻到了土豆的香气，我甩着书包进屋正好看见妈妈把一锅土豆疙瘩汤做好往出盛。那时候生活条件一般，看见黄澄澄的土豆疙瘩汤散发着热气，我坐下就开始喝，喝的美滋滋的满嘴都是。正当我享受着的时候，我看着妈妈拿着一个比的碗还大的盆去喂雪豹。

一下子我急的自己的碗里的都不香了，我心里想咋还能和狗吃一样的？都给狗吃了我吃啥？我脑子里念头一闪，抓紧把碗里的都吃光，心想万一狗不够吃来吃我的，那我不是亏大了！大口吃着疙瘩汤，那一刻，这碗汤就是全世界最香的东西了，因为我随时可能失去它，理由还是可能被狗抢...

人犬情深

当时忙着下午上课，心里虽然奇怪但也没说什么就去学校了。晚上爸爸回来，我偷偷的跟爸爸说俺娘给俺和狗做一样的饭！说完爸爸笑着对我说雪豹生孩子了，小狗仔现在需要营养，雪豹的奶水可能不太够，所以让你娘给做的，你是属于蹭着吃的！听完俺爹的解释，我的心里豁然开朗，原来不是狗抢我的，是我抢狗的！后来我记得爸爸带着我去看雪豹和它的孩子，看见可爱的小狗仔和虚弱的雪豹，我心里也都是心疼，后来俺妈再做土豆疙瘩汤，我还说全给雪豹吧俺不吃了！

美食 、记忆、爱
人生总有不同的际遇，也许我写的有些文不对题。但是说到 美食 ，往往也会循着记忆中的味道，想起那记忆中的美好。人生海海，愿我们都可以享受美味，享受生活。祝各位答友 健康 快乐！

很高兴回答题主的问题。

我记忆中最好吃的 美食 有很多，比如：粉浆面条、荠菜饺子、猪油渣包子、蒸洋槐花……等等。

这些 美食 ，在物资供应丰富的今天当然不算什么。可在当年却是不可多得的 美食 ，给我留下了深刻、美好的回忆。

我是60后，我们年少的那个时代，物资还不丰富，吃饭要粮票、吃肉要肉票、穿衣要布票……，许多物资都要凭票供应，限量购买。

而且家里兄弟姐妹多，既使有好吃的 美食 ，每人也分不了多少。既便如此，只要能吃到，就已经很满足了。也正因为这样，所以才有美好的回忆。

一、粉浆面条

先说说粉浆面条吧，可能许多朋友都没听说过，更不要说吃过了。

粉浆面条起源于明朝正德年间，2007年，被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一。

我家的制作方法如下：

1.芹菜洗净焯水切粒，葱切粒。

2.黄豆加盐、八角煮熟。

3.干芝麻叶用热水浸泡回软，洗净，继续用热水浸泡2小时。 　　

4.从工厂买回发酵好的粉浆（用绿豆打浆发酵1~2天），放到锅中不停地搅拌，煮至80 的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入面条、芝麻叶、盐，煮5分钟，加入味精。　　

5.撒上黄豆、芹菜粒，淋上香油、酱油、辣椒油即可。

二、荠菜饺子

从田地里挖取鲜嫩的荠菜，去除老叶，洗净，略切碎；把地瓜粉条泡软切碎；加入鸡蛋碎（有条件的加入肉末），再加入调料、香油拌匀，包成饺子。哎呀，那个味美的很啊！

三、猪油渣包子

由于猪肉和油都是按人头定量供应的，为了增加食用油的用量，一般家里都是买肥肉多些。把肥肉洗净先炼出猪油，剩下的油渣切碎与洋葱的嫩杆，或者是荠菜，或者是雪里蕻等一起包成皮薄馅大的包子，那叫一个香呀！

记忆中的 美食 还有许多许多，不胜枚举，这里也就不一一介绍了。

说实在的，当年虽然物资匮乏、缺吃少穿的，但日子过得还是相当的有滋有味。只要用心制作， 美食 俯拾皆是。提起这些 美食 ，满满的都是美好的回忆！

大家好，我是小康。 今天星期四，XX去考试，考了四十四，回家看电视，看了少林寺，想去试一试，被人打成西红柿，还说自己有本事。童年，没有一点烦恼、顾虑，很阳光、很快乐。提到自己吃的最难忘的东西，或许很多人会提到妈妈的菜或者自己最落魄的时候一顿暖心饭。 今天小康就给大家分享自己小时候吃的几款零食。或许没有那么感动，但真的值得我们回忆。

南京板鸭

这一款“欺骗”了无数儿童的零食，小时候还纯真的以为里面真的会有肉吗？现在想一想当时真的好傻呀。这种一咬嘎嘣脆的零食，估计吃过它的至少也得像小康一样有20了吧。

唐僧肉

小时候的零食名字感觉都在忽悠我们这些小孩子，什么南京板鸭、北京烤鸭、香菇肥牛、唐僧肉，总是诱惑我们去shopping。当时还真以为吃了这包5毛钱的唐僧肉，会像《西游记》里一样长生不老，甚至还有点小激动，其实就是面粉特殊加工的，现在想想真 搞笑 。

无花果丝

这种我小时候一毛一包的零食超级爱吃，主要还是便宜，买一包一根一根的吃能吃很久，上面酸酸甜甜的粉，吃完之后嘴唇还会变白，这种和话梅味道差不多的零食其实是胡萝卜制作成的。怎么样哈哈，就是这么让你出其不意，是不是感觉童年崩塌，惨绝人寡呀！

辣条

这种“骨灰级”的零食，想必现在也是很多小朋友喜欢的零食。记得我小时候学校门口的小卖部，5毛钱一包的辣条得有将近20种，什么巴西烤肉、大刀肉、卫龙辣条、火爆牛筋、泡脚牛板筋等等太多太多了。当时买一包辣条啃个馒头，那个得劲就甭提了。

果丹皮

这种包装简陋，用山楂制成的卷，酸甜适中，很Q弹，是很多同学童年记忆里的美味。因为山楂里的营养没有过多的丢失，也是家长们极少乐意给自己孩子吃的零食。但山楂这种口味小康打小就难以驾驭，感觉挺一般。

这种小卖部逐渐消失零食还有很多，还有像小时候小康非常喜欢吃的 红舌头绿舌头、玩味、椒盐土豆、魔法士、一根葱、金币巧克力、烟糖…… ，不知道大家还有哪些小时候喜欢吃的零食，欢迎在评论下方分享给大家呀。

太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上炸药包?我去炸学校，老师不知道，一拉线我就跑，轰的一声，学校炸飞了! 现在想想童年真的很怀恋，如果真像哆啦A梦那样有时光机，我想大家都想回到童年再看看吧。

记忆中的 美食 那还是从一九七八年谈起吧，七八年还是计划经济时代，但各种生活必须品已有放开的趋势，但当时工资不高，加之家庭人口众多，吃的不象现在，琳琅满目，猪肉还是紧俏商品，只有逢年过节才能吃几顿，改善一下，一天，大哥的连襟经哥嫂之邀来到家里，当年大哥岳父属媒矿工人，工资丰常高，大哥也跟着条件好了起来，书规正转，嫂子炒了几个菜大哥和连襟对饮起来，有一道菜那味道直扑过来，葱花炒猪肉，那香味当时给我熏的是垂馋欲滴，恨不得马上吃一口解解馋，想规想，少年懂事起就明白人得有深沉和礼貌，大人请客小孩不能上桌。到现在还能回忆起来当时情景。

Answer 2

在记忆中妈妈包的饺子是最好吃的，每当从我打工的地方回到老家的时候，吃到妈妈给我包饺子总会感觉到家的温暖。

Answer 3

小学的时候，一到下午4点多，路口就会有卖炸串和烤串的。
炸鸡腿在那个时候很贵，要三块五。
烤羊肉串一块钱三串。
每天一块的零花钱，中午在学校还要花五毛去买其他比如辣条冰袋这些的零食。
炸鸡腿是自己从来没有买过的，只能等父亲哪天心情好买给我。
羊肉串还是可以偶尔中午忍着不买零食，放学后买一下满足一下自己。
那羊肉串是真的香啊，虽然不知道是不是真羊肉，但是肥瘦相间，烤的滴油，辣椒面孜然粉一撒，那香味儿仿佛就听到“砰”一声就炸在你脸上。那时候羊肉串对我的吸引力到什么程度呢，就连晚上睡觉前，从牙缝里舔出一颗孜然粒，都还要回味很久。
有一天，中午我花了5毛钱了，本打算放学去炸串摊买一串肉串解馋。
但是走到烤羊肉串的摊前，那香味化作长虫直往鼻子里窜。
但是心不甘啊，一块钱三串，5毛钱只能买一串，亏了啊。
无奈实在想吃，根本迈不动道，告诉自己，算了算了，一串就一串吧，炸肉串也是一串，虽然炸肉串的肉要比羊肉串多。
大叔，要一串烤羊肉串。说完我递上五毛钱，至今我还记得，那是一张皱巴巴的5毛纸笔，左上角还缺了一小块。
大叔接过5毛，皱着眉头说，5毛钱咋卖哦，罢了罢了，我给你烤两串，下次5毛不卖啊。
我高兴的蹦了起来，5毛钱能吃两串！
片刻后，我两只手各握着一串羊肉串兴高采烈的往回走。
那两串烤羊肉串，配上我那天雀跃的神情，大概是我人生中吃过最好吃的两串烤串。
后来工作了，某个节假日的下午，我去镇上办事，鼻子抽动间嗅到了久违的香气。
还在那个路口，只是那个路口没那么繁华了。
还是那个大叔，只是如今已经变成了古稀老翁。
烤架倒不是当初那个锈迹斑斑的烤架了，不过也还是炭烤的。
老爷子，给我来30串羊肉串。现在多少钱一串啊？
三块钱一串，10块钱4串。你要不来四十串？
行，那就40串，老爷子，你这是摆了多少年咯，我小时候就在你这买，那时候三串才1块钱。
哈哈，那得20年前了。我也不是一直摆，当年靠摆摊，把孩子送上了大学。也靠摆摊，给他交了首付。一直摆到孙子出生，就去了孩子的城市，现在老了，想回来，想的慌。回来了呢，又没事干，又闲的慌。
老爷子老了，啰啰嗦嗦说了半天。动作也不利索，40串烤了近半个小时。
香味还是记忆中的香味，味道却没有记忆中那么鲜明。
孜然多了，有点涩口。辣椒面少了，膻味没盖住。肉大概也不是羊肉，羊膻味太明显，但是肉质没有羊肉细腻，只有羊膻味，没有羊肉香味。
火候也大了，外面有些焦了，里面才断生，没入味。
我有些失望，吃了两根就要了个打包盒装起来。
我是不知道老爷子还能摆多久，但我想，我大概是吃不到当年那个小男孩背着书包雀跃着，兴奋着，双手高举着往家跑的那么好吃的羊肉串了。
当然，或许如今的老爷子和当初的大叔其实烤出来的味道根本就是一模一样的。
只是曾经那个懵懂少年长成了如今的中年油腻大叔。大叔吃过的美食当然要比少年多，但是少年容易满足的心态，大叔是望尘莫及了。

Answer 4

馒头吧。。我被人贩子拐走后，被棒棒所救，那时候，只有市政府有警察局，所以没地方报案，因此我只能跟着他们吃。当时有个叔叔施舍了老爷爷半边馒头，爷爷说，不要跟那些人要吃的，爷爷给，爷爷老了，吃的不多，于是我和爷爷一人一半；他们说，老家伙最会要钱！于是爷爷把藏在废弃草棚附近土里藏的白酒拿了出来，说：“天冷！别着寒！。。”我的记忆里，馒头和白酒！！是最好吃的。。那是我在最需要时，能得到的，最满的爱！

Answer 5

小时候最喜欢甜食，百吃不厌的就是巧克力，不管是什么样的巧克力，都喜欢，现在再吃巧克力的时候，总觉得记忆里的巧克力味道最好。
也许最好吃的巧克力真的只能在记忆里了，给乏味无聊的生活一点不同的味道。