Question

植物细胞失水时为什么会皱缩?质壁分离时细胞大小不是不会变化吗?

Answer 1

外界溶液浓度＞细胞液浓度，低浓度向高浓度梯度→细胞失水

皱缩的原因很好理解，细胞里多少为细胞液所以失水了自然就皱缩了。

因为植物细胞是由细胞壁包着的，因为细胞壁的大小不受失水或吸水影响，得出结论细胞的大小不变。

质壁分离时大小不变，质量会相对失去的水来说减少。减少的只是失去的水分。

不明追问。

追问

细胞大小不变，植物怎么会萎蔫呢？

追答

萎蔫是植物失水，细胞不能维持正常紧张所表现的症状。
植物有外液和内液。植物萎蔫是失水，而细胞壁可以理解为比较硬的说法，是不会变形的。所以萎蔫时是外内液失水，内液失水就是细胞的质壁分离，失水时细胞壁不会变形，只有细胞膜变形。所以植物不是直接弯曲，植物弯曲时细胞壁才会变形。
植物萎蔫时外内液都会失水但是有细胞壁所以不会弯曲，当植物弯曲的时候就是细胞壁变形的时候。
还有植物没有细胞内外液这个说法，只是我帮助你理解使用的代替词。

Answer 2

• 植物细胞失水时，细胞体积会变小，而细胞壁的伸缩性虽然小，但是仍然存在伸缩性。因此当植物细胞失水时，植物有萎蔫现象。

• 所以说质壁分离是细胞的大小有变化，是略微变小。之所以能发生分离现象，是因为原生质层的伸缩性比较大，而壁的伸缩性比较小。

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追问

意思是细胞壁那么小的伸缩性造成了植物的萎蔫？

追答

• 是的。