Question

为什么除去乙烷中的乙烯就可以用溴水除去

Answer 1

因为乙烯中有双键可以与溴水反应，生成的2—溴乙烷溶于水中，剩余的乙烷继续以气体形态从溴水中溢出

Answer 2

之所以用溴水除去乙烷中的乙烯，是利用了溴水可以和乙烯发生反应，而乙烷不会。
乙烯是一种不饱和烃，可以和溴水发生加成反应，生成二溴乙烷。乙烷是饱和烃，不会和溴水发生反应。
CH2=CH2+Br2=CH2BrCH2Br
二溴乙烷常温下是液体，这样就把乙烯和乙烷分离开来了。