Question

纸锅烧水的原理

Answer 1

纸锅底会被水湿润，水的沸点温度在常压下恒等于100度，水温一旦达到100度就会变成气体上升与低温处的水交换热量，而且这种交换热量的速度很快，使得纸锅底部的温度不至于升高到燃点；所以纸锅可以烧水。纸锅必须不能做的太厚。