如何开好一个小型的快餐店?

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上海大鼓餐饮管理有限公司 2020-08-06
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分类一:,1.按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二:,连锁快餐店可分为特许加盟连锁快餐店(通过特许经营方式的组成的连锁体系)和直营连锁快餐店(由公司总部直接投资和经营管理)。前者是连锁经营的高级形式。加盟连锁与直营连锁的区别。1、产权关系,加盟连锁(特许连锁)是独立主体之间的合同关系,各个特许加盟店的资本是相互独立的,与总部之间…
Times2146
2015-08-28 · 知道合伙人情感行家
Times2146
知道合伙人情感行家
采纳数:271 获赞数:3614
毕业于中国人民大学哲学院,管理哲学博士学位。 文化项目《故事档案》主创人。

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首先,你的选址很重要!一定要选择人流多的地方。
其次,快餐店的经营,先预算好成本,比如店铺租金是不是太贵?需不需要装修店面购买餐具?人员工资需要多少钱?还有食材的采购成本是多少?水电费是多少?预估每天要卖多少个快餐才能盈利?
然后,快餐的口味,环境卫生,也很重要!
最后,要学会做营销,比如:卖一盒快餐,送一颗口香糖……吸引顾客常来吃饭,才能增加更多收入。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
选择中餐,需要考虑多方面因素,如菜肴种类、吃的方式、分类。比如分类就有川菜,鲁菜,湘菜,粤菜,苏菜,京菜等。加盟费用和你选择的品牌以及店面有很大关系,一般大品牌价格较高,可能要几万元,便宜的话几千元也有。中餐(Chinese food),即... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
禁封TA1914
2014-10-11 · 超过54用户采纳过TA的回答
知道答主
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小型的快餐店一般选择在人流大的地方。 开店需要卫生许可证和营业执照、工商税务部门的登记证书。
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