Question

求豆芽炒粉条的制作方法？

Answer 1

1.红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。剪断后上火煮，开锅后煮五分钟后，捞到凉水里过凉备用

2.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、青蒜切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝

3.锅热后倒入油，油热后爆香花椒

4.之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟

5.倒入粉条

6.烹饪酱油、料酒和糖，在做这道菜的时候我一直用筷子来烹调，我觉得比用铲子更方便

7.最后倒入青蒜翻炒一分钟

8.出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了

Answer 2

豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。
材料：
豆芽、粉条、猪肉、韭菜、盐 、长康绿态压榨菜籽油、长康金标生抽、香葱、蒜、小米椒、糖、长康老抽王
步骤：
1：准备好所需材料，粉条提前一小时放在温水中泡发，将粉丝泡变软就可以了，豆芽挑去豆皮、韭菜择去老叶，冲洗干净。
2：倒入长康绿态压榨菜籽油，爆香蒜和小尖椒。
3：再倒入豆芽翻炒变软。
4：加入泡好的粉条，将其翻炒搅拌。
5：提前调一个料汁碗（糖，长康金标生抽，长康老抽王，水）这时倒入。
6：起锅前加入韭菜增色提香，加盐调味即可。

Answer 3

韭菜豆芽炒粉条！简单易学嘎嘎香！喜欢双击

Answer 4

Answer 5