Question

鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做法

Answer 1

鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

Answer 2

主料面条适量鸡蛋两个辅料油适量盐适量
步骤
简易鸡蛋面的做法步骤11.准备面条
简易鸡蛋面的做法步骤22.鸡蛋
简易鸡蛋面的做法步骤33.锅里放油.盐
简易鸡蛋面的做法步骤44.水烧开后放面条
简易鸡蛋面的做法步骤55.煮到半熟
简易鸡蛋面的做法步骤66.加鸡蛋
简易鸡蛋面的做法步骤77.把鸡蛋弄破，转中火慢煮，煮到面条和鸡蛋全熟了就可以了。

Answer 3

原料：
鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
　　
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
　　
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
　　
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
　　
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用

Answer 4

Answer 5

鸡蛋面美食教程