Question

鸡蛋要怎么做才最好吃？





Answer 1

我觉得鸡蛋好吃的做法还是挺多的，首先就是鸡蛋羹、茶叶蛋我个人觉得都是非常不错的，其实我不是一个特别喜欢吃鸡蛋的人，但这两种做法却完全改变了我对鸡蛋的看法，我一直都觉得鸡蛋没有什么味道，吃起来还有点干，每次吃完嘴里到处都是，所以我不是很喜欢，但鸡蛋羹和茶叶蛋却不同，我怎么吃都觉得不够，并且这两种做法还都挺简单的，不要求什么技术含量，新手也是可以去做的。

鸡蛋非常简单，就是打几个鸡蛋在碗中，然后加入一些清水就可以了，但水一定不要加入太多，和放入的鸡蛋是有比例要求的，这样做出来的鸡蛋口感才会最好，非常的鲜嫩Q弹，还有就是一定不要忘记放入调料，不然没有味道可就难以下咽了，可以放上一些盐、鸡精、胡椒粉就可以了，还有就是蒸的时间一定不要太长，不然老了就不好吃了，鸡蛋羹煮时间长了还会出现蜂窝，茶叶蛋也是非常简单，只要把鸡蛋放在水中，然后在水里放上一些调料就可以了，我一般放的就是香叶、桂皮、盐、酱油这些调料。

然后在鸡蛋煮熟之后将鸡蛋表皮敲碎，再在汤水中浸泡一段时间就可以入味了，我一般都是泡上半天左右，就可以吃了，味道也是非常不错的，丝毫不输于在外面买到的口感，如果你不喜欢这两种做法，也可以炒着吃，但调料不要在炒的时候放，而是要在把鸡蛋搅碎之后就放入。

可以放十三香、盐、酱油、蚝油等一些调料，然后再放入锅中翻炒，这样做出来的炒鸡蛋也是非常好吃的，特别入味，但如果是在炒的过程中再放调料就不是很入味了，口感也不是很好。

Answer 2

鸡蛋虽然是一道简单的食材，味道也比较单一，但厉害的大厨总是能做出不一样的东西，期待吗？

Answer 3

鸡蛋煮熟，剥皮，加入红茶，生抽老抽蚝油，加入可乐煮熟即可。

Answer 4

鸡蛋的美味做法

Answer 5

可以做西红柿炒鸡蛋，一种家常的美味，也非常得下饭。
然后就是可以做成赛螃蟹，蛋滑软嫩，不是螃蟹，胜似蟹味，唇齿留香。