吃大蒜的好处与坏处是什么?
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大蒜是药食两用的食品。也是比较好的调味品。有的研究已经证实了它对于我们胃癌的防治是有作用的,也就是说多吃我们的生葱、生蒜,可以防止我们胃癌和结肠癌的发生,这个是我们大蒜的一个优点。但是它也有缺点,尤其是对于我们消化科大夫而言,因为它是一个刺激性比较强的食品,假如说你有胃部的炎症或者是胃部的溃疡,或者是胃部对食物敏感性比较高的话,它会造成腹痛、腹部不适,腹部的烧灼感这样的状况。所以大蒜的话它是一把双刃剑,我们要看人体对大蒜的一个反应来决定是否多多的进食它。
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大蒜可以有效抑制癌细胞的生长,而且对于癌细胞也具有很强的杀伤力。大蒜也可以有效的促进脂肪的代谢,增加纤维蛋白溶解性,有效降低胆固醇的含量,可以适当地促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,可以用来抑制血栓的形成以及预防动脉粥样硬化的发生。大蒜还可以促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收和利用,可以有效降低血液中血糖的含量。但是长期吃大蒜会对肝脏造成一定的损害,对胃肠也会有一定的刺激,所以应该尽量避免空腹食用。
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大蒜是我们日常生活中经常用到的调味料,有的人嫌弃大蒜味太重,能不放尽量不放,还有的人害怕吃了大蒜口腔中会有味道。所以,很多人都不会碰大蒜这种东西,其实大蒜有许多好的方面,我们应该认真看待食用大蒜的好处。
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大蒜营养价值高,没事吃点,会有这4大好处、
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