梨的含糖量是多少?糖尿病人能吃吗?
提到水果,许多糖尿病人会如临大敌,望“果”兴叹,其实这是一个误区,糖尿病人没有必要对所有水果都设防,梨就是其中之一。
判断一种水果是否适合糖尿病人,有两个指标,一是含糖量,二是血糖生成指数,一般来说,含糖量在10%左右,且血糖生成指数低于55的水果,都是比较糖尿病人选择的种类,梨恰恰符合这两个条件:
梨的种类很多,平均来说,梨的含糖量为13%左右,在水果阵营中,比葡萄、樱桃、杏等要稍高一些,与桃子、苹果相当,比香蕉、鲜枣就要低很多;
梨的血糖生成指数为36,只高于樱桃、李子和桃子,与苹果相当,而比其他大部分水果,如葡萄、柑、芒果、香蕉等都要低。
所以,综合这两项指标来看,梨对血糖并没有太大的影响,糖尿病人如果选择水果的话,梨是可以放心选择的一种。
需要注意的是,尽管含糖量和血糖生成指数“双低”,但糖尿病人吃梨也要严格控制住食量,每天要控制在200克以内,吃多了,糖的积累增加,同样会引起餐后血糖的上升。另外,糖尿病人最好不要在正餐同时吃水果,而是把水果放在两餐之间当加餐吃,这样可以避免一餐中糖类集中摄入导致的血糖陡然上升,对平抑血糖起伏有很大的帮助。
1、梨的含糖量大概在7.68%-10.12%,升糖指数为36,属于对血糖比较友好的水果。
2、糖尿病患者朋友可以吃,不用因噎废食,但一定要注意吃多少。
首先,要表达的观点就是,米饭含糖量和升糖指数都很高,难道糖尿病患者也不吃了吗?食物本身很重要,但更关键的是你吃多少。
葡萄可以吃,一颗两颗对血糖的影响没有那么明显,可是又有几个人能做到节制只吃一两颗呢?等到吃了一小碗的时候,再去测血糖,结果也不用想,血糖一定升高的很快。
任何食物都是这样的道理,不是不能吃,而是要控制吃的量。我们总提倡食物多样性,原因就是每种食物里面所含的营养成分不同,对人体的保健功效也不同。所以要通过摄入不同的食物来补充不同的营养物质。
接下里,我们进入正题,看看梨又有哪些营养和功效呢?
梨的含糖量不高,其热量、脂肪、蛋白质都比较低,实际上,梨中近85%都是水分。
重要功效
1、生津化痰、止咳润肺。梨肉多汁,性寒,具有生津祛痰的功效。
在天干物燥的秋天,多食梨或饮用梨水,能明显缓解口干舌燥的症状,并有效祛痰,预防因痰多引起的咳嗽,保护肺部。
2、利尿通便。梨中水分含量较高,能促进排尿,并且膳食纤维中的果胶成分,也有助于排便。
食用注意
1、胃寒患者、腹泻患者,忌食。
这个问题仁者见仁智者见智,因为小编也是通过查阅各种资料获取知识,而每个人的想法不同,所以这样的问题也就有着很多种答案,笔者的说法也不会一定对,还是要以医务人员的判断为准,但是就这题给大家说说笔者自己的看法。
在大家的印象当中,梨子肯定是甜的,但是实际上梨子是低血糖负荷食物,血糖生成指数为36,每100克梨含有约15.5克碳水化合物,其中包括9.8克糖,3.1克膳食纤维。9.8克糖中,包括蔗糖780mg,葡萄糖2760mg,果糖6231mg,乳糖10.0mg,麦芽糖10.0mg,不含半乳糖0.0mg。
梨子
而糖尿病患者不能吃水果这个说法是没有科学依据的,事实上,糖尿病病人也需要摄入水果,比如说梨子,应该尽可能选择那些纤维素含量较高,糖含量较低的水果,梨子就是其中之一,但是不宜摄入过多。
因为梨子中含有的不溶性膳食纤维,以减缓食物的消化速度,抑制糖分、脂肪以及胆固醇的摄入量,辅助平稳身体的血糖。
梨中所含的水溶性膳食纤维果胶成分,进入人体的胃肠道之后还可以和葡萄糖形成粘胶,从而能够减缓葡萄糖的吸收速度,也可以平稳身体的血糖。
梨子
而梨子当中含量最多的就是水分了,是可以起到润肠通便的作用个,此外,梨子当中还富含有多种的矿物质,比如:钾元素、磷元素、钙、镁、钠、硒以及碘等多种的微量元素。有一定量的维生素A、维生素C以及维生素B族等成分,如果糖尿病患者适当食用一点梨子对身体还是十分有利的。
不仅可以生津止渴,更是可以清热化痰,消除肺热。所以还是可以食用梨子的。
除此之外,玉米也是很推荐食用的一种食物,但是要选择不甜的普通玉米,而非南方那种甜的糯玉米,因为玉米当中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
梨子
而且由于玉米种所含粗纤维和可溶性糖低,可以降血压、降血糖,但是玉米吃法要注意,建议直接用水蒸煮玉米,不建议油炸和做成点心,因为直接食用玉米可以促进肠胃蠕动,玉米的含糖量比大米低,升糖指数低,且食用后有利于糖尿病患者餐后血糖的降低,因此可以作为主食使用。
以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法,不代表任何参考建议,如有不妥不周之处,希望批评指正哦。