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盒饭选址很重要，第一是选址：大学城，各种学校，建筑工地，人才市场等，要选择人多并有需求的地方！第二是你个人的盒饭定位定价，盒饭给人的第一感觉就是便宜，便宜也就没好货，其实这是错误的！看你选择的地方你在决定怎么去做盒饭！比如在大学周围卖盒饭，你就需要花样多定价中等，在工地，就需要分量足油水大，在办公场所就需要菜式搭配合理，并在饭盒包装上下功夫，这些都是细节！不过也都是以小博大了！第三是卫生，卫生不需要多说了吧，无论在厨房多邋遢，在外面卖盒饭的时候绝对要干净利索！第四是味道，这个更不用说，味道不好以后就卖不出去了！其他的都没些啥了，不过现在低价位盒饭不好做，因为成本高了，肉，米，菜，面都挺贵的，如果做低价盒饭你很难保证有赚头，毕竟你不可能让你的盒饭跟着市场价一起波动吧！加油吧，盒饭是以量作价的生意，好上手也好挣钱，很幸苦！祝你生意兴隆！梓枫咨询！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
分类一：，1.按经营方式、工业化程度可分为：传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为：中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为：单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二：，...
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我平时都是在办公室里叫外送的便当。有一家便当我们办公室的人都非常喜欢吃，叫做池上便当 不知道北方有没有。他们家的菜基本是一个荤的 例如炸猪排或者叉烧肉或者烤鸭之类的，然后素菜有两种，基本是豆芽或小青菜、土豆丝之类，比较清淡，然后会有半只茶叶单，再加送一条台湾烤香肠，最后还有一个炸的甜甜的糯米点心，真的很好吃。每盒就10元左右，搭配的很不错，口味也很好。
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教你10块钱盒饭变身豪华法餐
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我觉得一定要少油～！否则看起来油乎乎的，一定没人爱吃～！还有就是一定是要下饭的菜～！要不然，你的菜在好吃，一点都不下饭的话，一定也没人爱吃～！
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这是一个烹调技术问题，要想做得好吃，得练好烹调技术。不是几句话能说得清楚的。
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