五味子含有哪些成分?
2022-06-27 · 农业农村部直属的大型综合出版社
五味子为木兰科五味子属多年生落叶木质藤本植物,因具甘、酸、辛、苦、咸五味而得名,别名:北五味子、辽五味子和山椒、山花椒、五梅子等。以成熟果实入药。果实味酸、性温。具有益气敛肺、滋肾补肾、涩精、生津、止泻敛汗、补肾宁心等功能,主治肺虚喘咳、自汗、盗汗、肾虚滑精、久泻不止等症。
五味子的化学成分主要含有挥发油类、木脂素类、脂类、氨基酸、多糖等,其中木脂素是五味子的主要有效成分。五味子果实中总木脂素含量为18.1%,茎中含总木脂素10.25%。此外还含去氧五味子素、挥发油、柠檬醛、柠檬酸、维生素C和维生素E等。五味子种子中含挥发油2%,果肉含0.3%。挥发油中以柠檬醛,α、β-花柏烯,β-花柏醛为主,此外,还有多种萜类如单萜、含氧单萜、倍半萜类、含氧倍半萜类等。在药理作用上,五味子可降低转氨酶活性,对四氯化碳造成的肝损伤有保护作用;五味子的粗提取物有提高智力活动及工作效率的功效;能使呼吸频率及幅度增加和镇痰止咳的作用;能增强细胞的免疫功能,加强睾丸和卵巢的RNA和PAS合成,促进生殖细胞的增生作用,有明显的抗自由基损伤作用;其中的木脂素成分具有明显的抗氧化作用,可以保护心脏免受脂质过氧化的损伤;此外,五味子对心脑血管、肾脏具有良好作用,且有一定的抑制真菌及杀菌作用。
分布于中国东北和华北地区,主产于吉林、辽宁、黑龙江三省。河北、内蒙古、山东、山西、陕西等地亦产。吉林、辽宁所产五味子质量上乘,素有“辽五味”之称。
2024-10-28 广告