Question

怎么煮皮冻

Answer 1

、皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。2、猪皮冻用大火熬开，再小火慢慢熬。3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，容易糊锅。4、皮冻在倒入盆前要搅拌均匀。5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，需放在冰箱的冷藏室防止化开。

　　1、皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。
　　2、猪皮冻最关键的一步，就是用大火熬开，再小火慢慢熬，把猪皮熬至接近最小就行。
　　3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，不易成型，火不能太大，容易糊锅。
　　4、皮冻熬好后，在倒入盆前一定要搅拌均匀。
　　5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，贮藏时尽量放在冰箱的冷藏室防止化开。

Answer 2

自制猪皮冻，焯水后最忌直接煮，多加1步，皮冻剔透晶莹还不腥

Answer 3

饭煲皮冻

Answer 4

皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。2、猪皮冻用大火熬开，再小火慢慢熬。3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，容易糊锅。4、皮冻在倒入盆前要搅拌均匀。5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，需放在冰箱的冷藏室防止化开。　　1、皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。　　2、猪皮冻最关键的一步，就是用大火熬开，再小火慢慢熬，把猪皮熬至接近最小就行。　　3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，不易成型，火不能太大，容易糊锅。　　4、皮冻熬好后，在倒入盆前一定要搅拌均匀。　　5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，贮藏时尽量放在冰箱的冷藏室防止化开。