下列物质中，构成植物细胞膜结构的重要的物质是（ ） A．胆固醇 B．纤维素 C．磷脂 D．脂肪
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A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，但不是构成植物细胞膜结构的重要的物质，A错误；
B、纤维素是植物细胞壁的组成成分，不是植物细胞膜的成分，B错误；
C、磷脂构成细胞膜的基本支架，磷脂是构成细胞膜结构的重要物质，C正确；
D、细胞膜中的脂质主要是磷脂，不是脂肪，D错误．
故选：C．
B、纤维素是植物细胞壁的组成成分，不是植物细胞膜的成分，B错误；
C、磷脂构成细胞膜的基本支架，磷脂是构成细胞膜结构的重要物质，C正确；
D、细胞膜中的脂质主要是磷脂，不是脂肪，D错误．
故选：C．
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