Question

为何比起日本料理，韩国料理中的美食就显得单调无比？





Answer 1

导语：韩国人喜欢吹嘘自己的美食如何天下第一，什么烤肉、泡菜、大酱汤……都是全世界最好的美食。日本网友的评价是，除了抢中国的东西，他们就会跟世界比美，然后评价自己第一。不过好像，真的很难找到日本人老说自己的美食天下第一的说法，跟中国人也有类似，我们自己的菜系被外国人评为“世界三大菜系”之一，我们自己还自嘲自己，什么时候我们也被他们认可了。不过晓狮妹真的发现有人认为日本料理是可以胜过美人的，咱们也没否认他们的精细和搭配做得超棒，颜值高，但是为什么日本料理比韩国料理更被人喜欢？吃辣帮小编下面就来看看，为什么？

和风禅味”说的不是美食，是日本文化艺术的一个流派。现在走进日本料理店，有很多和风系的美食，陶艺用品也说明了和风思想对日本的影响。日料素以眼球美食著称，赢得日本美食在世界的地位。韩国人就自诩韩国料理是全球最好吃的料理。中国因为菜系复杂，观赏性现在也是足了的。只不过不会不要脸的抢“功名”罢了。

“和风”体现了禅宗的谦虚品德和神道教的朴实美学；日本民族欣赏自然形成的“残缺”之美，这种“轻圆融，喜残缺”的审美习俗，也是符合禅学“物体不完整的形态和有残缺的状态”的主张。同时，又注重物体的“简素”之美，这也正是禅学中简素。

日式沙拉没有西方沙拉的油腻感，多选新鲜的蔬果和质地较好的牛肉、鱼肉制作而成。一份美味的沙拉不仅颜色漂亮，原材料新鲜，还富含人体必需的营养、膳食纤维和微量元素，补充主菜营养不足的缺点。

Answer 2

我觉得韩国美食花样是比日本少，而且泡菜居多，其它的也就是年糕，大酱汤，冷面，狗肉，紫菜包饭什么。而日本菜很讲究，各种寿司，刺身，拉面等，花样繁多。

Answer 3

首先，日本料理的花样变化多端，不像韩国料理一样所有食材都放在一起烹饪，这样就显得日本料理更加美味，并且花样多，不会像韩国料理一样单调

Answer 4

因为韩国料理一般都是比较偏酸辣的，所以他们的美食都是酸辣味的，就显得特别单调，而日本料理就是各种各样的。