素馅包子的种类都有哪些？怎样调素馅味道才堪称一绝？
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你好！
包子和饺子的馅是通用的。
一： 菌类馅：
其中主料全部为新鲜食用菌，组分为平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇。
二： 蔬菜类：
西红柿
芦笋
黄瓜
茄子
菜豆
甜菜
甜椒
胡萝卜
菜花,花椰菜
西葫芦
卷心菜
葱
茴香
莴苣
芹菜
韭黄
韭菜
萝卜
百里香
蘑菇
甘蓝
月桂
豆
蘑菇
洋葱
茭头
韭菜
苋菜
魔芋
冬瓜
菜苔
扁豆
黄花菜
百合
丝瓜
番茄
苦瓜
菠菜
口蘑
谢谢！！
包子和饺子的馅是通用的。
一： 菌类馅：
其中主料全部为新鲜食用菌，组分为平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇。
二： 蔬菜类：
西红柿
芦笋
黄瓜
茄子
菜豆
甜菜
甜椒
胡萝卜
菜花,花椰菜
西葫芦
卷心菜
葱
茴香
莴苣
芹菜
韭黄
韭菜
萝卜
百里香
蘑菇
甘蓝
月桂
豆
蘑菇
洋葱
茭头
韭菜
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合肥立新菌种场
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