Question

酵母菌细胞呼吸方式的两组实验，实验装置均放在30℃的环境中，8～10h后，两组装置中的石灰水都变混浊．回

酵母菌细胞呼吸方式的两组实验，实验装置均放在30℃的环境中，8～10h后，两组装置中的石灰水都变混浊．回答下列问题：（1）比较两组装置的石灰水混浊程度，实验一______（高于、低于）实验二，说明______（实验一、实验二）中的酵母菌以有氧呼吸为主．（2）产生酒精较多的是______（实验一、实验二）中的酵母菌．（3）引起两组实验结果差异的外界因素是______．（4）将两瓶含等量酵母菌的培养液分别置于有氧条件和无氧条件下，若产生了等量的CO2，那么有氧和无氧条件下两瓶酵母菌所消耗的葡萄糖之比为______．

Answer 1

（1）酵母菌有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多，因此实验一中的澄清石灰水更浑浊．
（2）实验二是在无氧环境下进行的，因此该实验中酵母菌无氧呼吸产生的酒精较多．
（3）由实验装置图可知，引起两组实验结果差异的外界因素是氧气．
（4）酵母菌有氧呼吸的总反应式为C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量，无氧呼吸的总反应式为C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量．将两瓶含等量酵母菌的培养液分别置于有氧条件和无氧条件下，若产生了等量的CO₂，假设产生的CO₂量为m，则有氧呼吸消耗葡萄糖的量为

m

6

，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为

m

2

，因此有氧和无氧条件下两瓶酵母菌所消耗的葡萄糖之比为1：3．
故答案为：
（1）高于实验一     
（2）实验二   
（3）氧气（浓度）     
（4）1：3